西红柿去皮,切块。
锅热油,放辣椒面翻炒,注意要小火不要炒糊。出香味以后,下西红柿,慢慢炒至融化。
放盐,盛出。
西红柿酱汁完成。就靠这个提味儿啦!
步骤 2
蒜切沫,放五香粉。
热油泼熟。
加温水、生抽、醋、盐,搅拌均匀。
步骤 3
芝麻酱用温水化开,要不停搅拌至不再浓稠即可,加盐。
步骤 4
豇豆角切段,开水汆熟,备用。
黄瓜切丝待用。
步骤 5
锅烧水,下面,煮熟后将面过一遍凉水。然后用橄榄油拌匀。
码好豇豆和黄瓜,浇上上面的西红柿辣酱、蒜汁和芝麻酱。拌匀。
开吃!
西红柿麻汁拌面的做法 扩展
首先准备好西红柿、面条、大蒜,西红柿、大蒜清洗干净并切碎
将面条放入烧开了水的锅中煮熟
将煮熟的面条捞起,然后冲入凉水,至面条温度完全降下来为止